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Pollos
Gallina entera
Ave importada (Origen: EE.UU /Brasil/Chile), eviscerada sin menudencias, empacada en caja de cartón con peso de 20 kg conservada mediante congelación profunda a -18 °C para asegurar su estabilidad microbiológica y frescura.
Pierna de pollo
El corte más sabroso y nutritivo, reconocido por su textura tierna y carnosa. Calidad de exportación (EE.UU /Brasil/Chile) en práctica presentación de caja de cartón de 15 – 18 – 20 kg.
Pierna c/encuentro Pollo
Corte premiun con piel, importado de EE.UU, Brasil y Chile. Presentación congelada de origen en caja de cartón de 15 kg , optimizada para distribución mayorista y canal Horeca.
Alas de pollo
Corte versátil (incluye primer y segundo segmento) de piel uniforme y carne jugosa. Ideal para el sector de snacks y restaurantes (alitas BBQ/Hot Wings), importado EEUU, Brasil y Chile en presentación congelada de origen en caja de 15 – 18 – 20 kg.
Filete de pollo
Pechuga deshuesada y sin piel, de textura suave y bajo contenido graso. Corte magro de alta calidad y máxima versatilidad culinaria. Presentación congelada de origen en caja de 15 – 18 – 20 kg.
Pata de pollo
Extremidades seleccionadas de origen EE.UU , Brasil y Chile. Producto rigurosamente procesado, libre de cutícula amarilla y residuos orgánicos. Presentación en caja de cartón de 15 kg, congelada en origen a -18 °C para garantizar su inocuidad y frescura.
Molleja de pollo
Producto cárnico (menudencia) de origen de EE.UU , Brasil / Chile. Sometida a un riguroso proceso de limpieza mecánica y manual, garantizando la eliminación total de la membrana interna y residuos de grasa. Presentación en caja de 15 – 18 – 20 kg, conservada mediante congelación profunda a -18 °C para asegurar su estabilidad microbiológica y frescura.
Carnes
Bife ancho
Jugoso y marmoleado, destaca por su intensidad de sabor.
Bife angosto
Equilibrado y sabroso, versátil para todo tipo de cocción.
Entraña fina
Corte jugoso y lleno de sabor, ideal para parrilla o plancha rápida.
Lomo fino
Corte premium, muy tierno y de sabor suave, perfecto para preparaciones elegantes.
Corazón de Vacuno
Víscera roja de origen vacuno, seleccionada y procesada bajo estrictos estándares internacionales de inocuidad. Producto caracterizado por su textura firme, color rojo intenso y limpieza profunda (reducción de grasa perimetral y eliminación de coágulos).Procedencia de EE.UU , Brasil y Chile en presentación de caja de cartón de 20 kg.
Conservas de pescado
Filete de Bonito en aceite vegetal
El Bonito (Sarda chilensis) es un pez de carne firme y nuestros filetes son seleccionados y limpiados cuidadosamente para garantizar una textura compacta y libre de impurezas, conservados en un aceite vegetal. Procesado con altos estándares de calidad para conservar su alto contenido de Omega-3 y proteínas. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Atún en aceite vegetal
Nuestra conserva de Filete de Atún ofrece lomos seleccionados, presentado en piezas enteras y firmes, este producto se sumerge en un aceite vegetal de alta calidad que actúa como sello de frescura, manteniendo la suavidad de la carne y resaltando su color rosado característico. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Caballa en aceite vegetal
Nuestra conserva de Caballa (Scomber scombrus o Scomber japonicus) destaca por sus filetes largos, de textura carnosa, cuidadosamente seleccionado y conservado aceite vegetal que suaviza las notas intensas del pescado, logrando un equilibrio perfecto que deleita a los paladares más exigentes. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Jurel en aceite vegetal
Nuestra conserva de Jurel (Trachurus murphyi) presenta filetes seleccionados de un color ligeramente cobrizo y textura compacta. Es un pescado azul de alto rendimiento energético, conservado en un aceite vegetal que suaviza su carácter y garantiza una jugosidad prolongada con su alto contenido de Omega-3 y proteínas. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Bonito en agua y sal
Nuestra conserva de Bonito al Natural (Sarda sarda) ofrece filetes seleccionados y limpiados cuidadosamente para garantizar una textura compacta y libre de impurezas, envasados únicamente con agua y una pizca de sal marina para preservar el color y la textura firme y no perder sus propiedades nutricionales originales. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Atún en agua y sal
Nuestra conserva de Filete de Atún ofrece lomos seleccionados, presentado en piezas enteras y firmes, envasados en una delicada solución de agua y sal que actúa que conserve su frescura, manteniendo la suavidad de la carne y resaltando su color rosado característico. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Caballa en agua y sal
Nuestra conserva de Caballa (Scomber scombrus o Scomber japonicus) destaca por sus filetes largos, de textura carnosa, cuidadosamente seleccionado y conservado únicamente en agua y sal para respetar la integridad nutricional del pescado azul que deleita a los paladares más exigentes. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.
Filete de Jurel en agua y sal
Nuestra conserva de Jurel (Trachurus murphyi) presenta filetes seleccionados de un color ligeramente cobrizo y textura compacta. Es un pescado azul de alto rendimiento energético, conservado únicamente en agua y sal marina, manteniendo su alto contenido de Omega-3 y proteínas. Presentación en caja de 48 unidades de 140 g y 170 g.